Variedades industriales de cáñamo para semilla
De igual forma que existen variedades de cáñamo medicinales o variedades de cáñamo productoras de fibra, existen también variedades superproductoras de semillas.
Las semillas pueden consumirse enteras, descascarilladas, o en forma de sus productos derivados aceite o harina proteica.
El valor nutricional de las semillas de cáñamo está adquiriendo gran atención por parte de la comunidad científica, hasta el punto de considerarse un alimento funcional, esto es, que además de su valor nutritivo, contiene componentes biológicamente activos que aportan algún efecto añadido y beneficioso para la salud y reducen el riesgo de contraer ciertas enfermedades.
